| № п/п | содержание и аннотации | стр. | скачать статью |
| 1 | - |  |
|
| 2 |
Р. В. Холманских, Н. Л. Лопаева Технологический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки |
- | |
| 3 | - | |
|
| 4 | - | |
|
| 5 | - | |
|
| 6 |
А. Г. Шелепова, О. П. Неверова Использование сушеных измельченных ягод брусники в производстве мягких сыров |
- | |
| 7 | - | |
|
| 8 | - | |
|
| 9 | - | |
|
| 10 | - | |
