Влияние биологически активных веществ на качественные характеристики мяса цыплят-бройлеров

УДК 636.52/.58.087.8:637.54’652.05

Авторы: 

Матросова Ю. В.

Овчинников А. А.

Нугуманова К. А.

Южно-Уральский государственный аграрный университет

Аннотация. На цыплятах кросса Росс-308 на территории Республики Казахстан, в условиях птицефабрики ТОО Rlnna при включении в полнорационные комбикорма комплексных биологически активных веществ были получены положительные результаты влияния их на мясные показатели продуктивности, химический состав мяса (грудная, бедренная мышца) цыплят-бройлеров. Обоснована целесообразность использования Пробитокса комбикормах для бройлеров.

Ключевые слова: бройлер, молодняк, мясная продуктивность, химический состав мяса, калорийность, белок.

Скачать полный текст статьи