УДК 615.468
Авторы:
Д. В. Минаков,
А.А. Минакова Алтайский государственный университет (г. Барнаул)
Аннотация. Исследованы способы получения хитин- и хитозан-глюкановых комплексов из плодовых тел высших базидиальных грибов Armillaria mellea, Ganoderma lucidum, Ganoderma multipelium. Выход хитин-глюкановых комплексов составил от 21,0 до 22,0 %, хитозан-глюкановых комплексов от 9,0 до 10,2 %. В результате исследования физико-химических свойств хитозан-глюкановых комплексов было установлено, что с максимальными значениями характеристической вязкости (2,3 см3 /г), молекулярной массы (52 кДа) и степени дезацетилирования (79 %) получен образец из биомассы плодовых тел A. mellea. Разработаны составы ранозаживляющих пленочных материалов на основе уксуснокислых растворов хитин- и хитозан-глюкановых комплексов. Исследована ранозаживляющая активность полученных растворов in vivo. Показано, что растворы хитин- и хитозан-глюкановых комплексов, составляющие основу пленок, обладают высокой ранозаживляющей активностью обеспечивая полную регенерацию эпидермиса, отсутствие воспалительного инфильтрата и возрастание количества фибробластов в дерме.
Ключевые слова: хитин- и хитозан-глюкановые комплексы, высшие грибы, ранозаживляющие пленки, плодовые тела, Armillaria mellea, Ganoderma lucidum, Ganoderma multipelium, регенерация, эпидермис.
Для цитирования: Минаков, Д.В. Получение и исследование ранозаживляющих пленочных материалов на основе хитин- и хитозан-глюкановых комплексов высших грибов / Д. В. Минаков, А. А. Минакова // Вестник биотехнологий. 2024. № 1.
