Авторы:
А. В. Абрамчук, кандидат биологических наук, доцент кафедры растениеводства
М. Ю. Карпухин, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, декан факультета агротехнологий и землеустройства
Уральский государственный аграрный университет (Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 42).
Аннотация. Фиалка трехцветная (Viola tricolor L.). В Древней Греции фиалка трехцветная была эмблемой Афин, в римской мифологии она упоминается как «цветок Юпитера». В настоящее время она ценится не только за свои декоративные особенности, но и за лечебные свойства. В фиалке содержатся флавоноиды: рутин, витексин, ариентин. В цветках присутствуют антоциановые гликозиды: виоланин, з-гликозид дельфинидина, з-гликозид пеонидина. В траве обнаружены: эфирное масло, состоящее в основном из метилового эфира салициловой кислоты; каротиноиды, β-каротин (около 40 мг%), а также сапонины, антоциановые, флавоноиды, слизистые полисахариды, танины и аскорбиновая кислота. Используется верхняя часть цветущих побегов, собранная в фазе цветения на высоте 5-10 см. На Руси фиалку трехцветную назначали для лечения рахита, ревматизма, подагры. В настоящее время фиалка относится к эффективным лекарственным растениям, применяется в официальной и народной медицине как самостоятельно, так и в составе мягчительных, отхаркивающих и мочегонных сборов. Препараты, в основном в виде настоя травы, обладают противовоспалительным, отхаркивающим, мягчительным, мочегонным свойствами. Их назначают внутрь при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите, коклюше для усиления секреции в бронхах и выделения мокроты. В народной медицине применяется при кашле; как мочегонное средство; отвар пьют как слабительное при запорах. Фиалка трехцветная издавна считается хорошим средством при кожных заболеваниях (особенно у детей); наружно применяют для обмываний и ванн при дерматите, диатезе, нейродермите, экземе, псориазе и др.
Ключевые слова: фиалка трехцветная, морфологические особенности, химический состав, лекарственное сырье, лечебные свойства.
