УДК 612.015.3:636.2.082.232
Авторы:
Абилов А. И.,
Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста (Московская область, Городской округ Подольск, поселок Дубровицы)
Андреев Г. А.,
Усова Т. П.,
Российский государственный аграрный заочный университет (Московская область, г. Балашиха)
Аннотация. Данная работа посвящена изучению биоэлементного статуса быков-производителей холмогорской породы в различных природно-климатических условиях после длительного зимнего периода эксплуатации в сравнительном аспекте. Работа выполнена в ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, ФГБОУ ВО РГАЗУ на базе АО «ГЦВ» (Московская область) и ОАО «Архангельское племпредприятие» (Архангельская область) в марте-апреле месяце после длительного зимнего периода эксплуатации. В опыте использовались быки-производители в количестве по ОАО «Архангельское племпредприятие» (n=6), АО «ГЦВ» (n=5) голов. По географическим координатам расположение Московской области (АО «ГЦВ») и Архангельской области (ОАО «Архангельское племпредприятие») находятся в разных широтах, разница составила 9°42' по северной широте и 2°99' по восточной долготе. АО «ГЦВ» находится в Восточно-европейской равнине и имеет высоту над уровнем моря 162 метра и среднегодовое количество осадков 668 мм., в тоже время ОАО «Архангельское племпредприятие» находится в северно-восточной европейской равнине, с высотой над уровнем моря 1 метр и 550 мм среднегодовым количеством осадков. Изучены общий белок, альбумин, глобулин, общий холестерин, креатинин, мочевина, АЛТ, АСТ, общий билирубин, а также кальций, фосфор, соотношение кальция и фосфора, соотношение альбумина и глобулина, железо, магний, хлориды, медь, цинк, щелочная фосфотаза и глюкоза в сравнительном аспекте. Разница по племпредприятиям составила по общему белку на 10,2%, альбумину на 27,5%, общему холестерину на 42,2%, креатинину на 11,5%, мочевине на 60%, по общему билирубину более чем на 200%, по соотношению А:Г на 33%. Однако достоверность установлена только по содержанию мочевины и общего билирубина (Р<0,05). Достоверность по минералам зафиксирована по меди (Р<0,05), по хлоридам (Р<0,05) и по концентрации цинка (Р<0,001), по железу (Р<0,01). Таким образом, сделано заключение о необходимости проведения регулярного мониторинга, не менее двух раз в год, как белково-липидного обмена, так и по эссенциальным элементам в сыворотке крови. Учитывать как дефицит, так и избыток поступления в организм по результатам химического анализа воды, почв, основных кормов и компенсировать адресными премиксами.
Ключевые слова: холмогорская порода, минеральный обмен, белково-липидный обмен, длительный зимний период, природно-климатические условия.
