УДК 631
Авторы:
Д. А. Симаков, бакалавр
М. Ю. Карпухин, к.с-х.н., доцент, заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства им. Н.Ф. Коняева Уральского ГАУ
Уральский государственный аграрный университет
Аннотация В настоящее время сельское хозяйство на ряду с изменением климата, увеличением уровня урбанизации и тенденцией к росту численности населения претерпевает серьезные трудности по обеспечению людей доступными продуктами питания. Выращивание овощей в полевых условиях не всегда ведёт себя стабильно и прогнозируемо, что не может не влиять на своевременное закрытие потребности населения в свежих продуктах. В настоящее время набирает тренд новой технологии по производству овощей и фруктов в вертикальных фермах, которые в силах решить многие проблемы аграриев. О них и пойдёт речь в данной статье.
Ключевые слова: вертикальная ферма, климат, производство, экономика, сельское хозяйство.