Автор:
А.А. Ярышкин, научный сотрудник
Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Екатеринбург, ул. Главная, 21).
Аннотация. Молочное животноводство является важной отраслью современного сельского хозяйства. Во всем мире насчитывается около 1,5 млрд. голов крупного рогатого скота. Это требует рационального ведения сельского хозяйства, повышения его производительности и окупаемости. Поэтому поиск решений для повышения рентабельности производства является приоритетом для работников сельскохозяйственной сферы. Во второй половине двадцатого века переход на промышленную технологию животноводства диктует более строгие требования к животным. Из-за интенсивного использования молочного скота продолжительность его жизни значительно уменьшилась. Осложняется селекция и отбор желаемого генофонда стада в связи с тем, что невозможно провести адекватную оценку продуктивных качеств животных из-за низкого срока хозяйственно-полезного использования. Также значимым показателем является количество полученного молока как одно из ключевых селекционных направлений. Отбор животных по заданным параметрам позволяет выбраковывать малопродуктивных животных и выводить племенных. В современном животноводстве важную роль играет высокопродуктивная корова с долговременным периодом использования.
Ключевые слова: удой, лептин, соматотропин, жир, белок, ПЦР, ДНК.
