Авторы:
Гридин В.Ф., доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры зооинженерии
Гридина С.Л., доктор сельскохозяйственных наук
Аннотация: полное обеспечение населения страны в молоке и молочных продуктах в первую очередь зависит от уровня молочной продуктивности скота. В тоже время на валовое производство молока существенное влияние оказывает также и общая численность поголовья коров. Значительного роста численности крупного рогатого скота возможно добиться путем увеличения ввода первотелок в основное стадо, но для этого необходимо уменьшить выбраковку животных.
В статье проанализированы основные причины выбытия животных на фоне различной продуктивности стада в целом по субъектам Уральского региона. В сельскохозяйственных организациях с высокой продуктивностью установлено минимальное выбытие животных по причине низкой продуктивности, за счет создания однородных высокопродуктивных стад. В тоже время практически во всех хозяйствах зафиксировано значительное количество выбывших животных по прочим причинам. (до 35,5 %).
Ключевые слова: корова, выбытие, причины, удой, молоко.
